辨别营养标签 给宝宝选择健康食品

在妈妈们心里面，没有什么比宝宝的健康更重要了。但是宝宝的健康是跟饮食安全密不可分的，面对市场上那

么多的美食，该如何替宝宝挑选健康食品呢？苏州伊索儿童摄影教妈妈们几个辨别的小妙招：

营养标签应这样看

当妈后又一个新技能Get！那就是要会看成分表。可是上面标志的所谓热量、脂肪、碳水化合物、钠等，这些究

竟都在暗示什么？不少不清楚的妈妈会想：到底这些含量是越低越好吗？、

1.每个数值代表什么

国家要求强制标注上的营养素有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。

*营养素参考值NRV%

每个营养标签项目都有一个对应的NRV%含量，来明确知道自己摄取的营养素占一天所需的百分比。比如标注30%

，就是满足一天1/3的需要；如果是100%，就已经达到一天的需要了。

*能量

过多能量=肥胖，宝宝吃了高热量食物就会产生饱腹感，就不爱吃饭了，所以妈妈要选择低热量食物。

*蛋白质

在满足宝宝每日摄入量的情况下，蛋白质食入过多，可造成人体胰岛素及胰岛素样因子分泌增多，造成脂肪细

胞分化和脂肪堆积，从而引起肥胖。

*碳水化合物

碳水化合物在膳食中占能量的60%左右，如果缺乏碳水化合物将导致全身无力、疲乏、血糖含量降低，产生头晕

等， 当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病

等。

*钠

过多的盐分摄入会加重宝宝肾脏负担。

2.不要忽略配料表

除了营养成分表，食品配料表也是鉴别食品属性的重要依据。配料表越短越好，说明添加剂越少，还原食物最

本真的味道。

另外，附上中国居民膳食指标参考

以1岁宝宝为例，摄入能量为4.4-4.6MJ/kg、蛋白质为1.25-1.15/(g/kg)、脂肪为35-40%、钠为650/Mg。