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孩子成长发育所需的蔬菜,妈妈知道多少?

时间:2018-03-03  人气: 142973  返回列表

孩子成长发育所需的蔬菜,妈妈知道多少?

 

很多妈妈不知道孩子成长过程中必需蔬菜,只是盲目的给孩子补充蔬菜,接下来,苏州伊索儿童摄影给妈妈列出孩子所需蔬菜。

 

黄瓜:富含维生素B类元素

 

作用:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜丰富的B族维生素,对改善大脑和神经系统功能有利,能够安神定志,孩子睡不好,可以多吃黄瓜。

 

土豆:有“地下人参”的美誉

 

作用:土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它有特殊的粘蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢,此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还有丰富维生素C

 

豌豆:铜、铬等微量元素含量多

 

作用:豌豆是一种营养性食物,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜有利于增进宝宝造血机能,帮助骨骼和大脑发育,铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。

 

茄子:含有丰富维生素E和维生素P

 

茄子紫皮中富含维生素E和维生素P,是其他蔬菜不能比的。

 

南瓜:丰富的胡萝卜素

 

作用:南瓜营养丰富全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体中所需的17种氨基酸。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。南瓜的胡萝卜素含量是西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

 

花菜:含有一般蔬菜所没有的维生素K

 

作用:花菜又称花椰菜,有白、绿两种。白花菜和绿花菜的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量更高。


时间:2018-03-03
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