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用美食呵护宝宝的眼睛

时间:2018-03-03  人气: 226238  返回列表

眼睛是心灵的窗户,要想呵护好宝宝们看世界这扇窗,除了保持用眼卫生和坚持眼保健操,还要注重护眼营养素的摄入。

  蛋白质
  作为眼球的重要构成成分,如若供应不足,将无法维持正常功能以及衰老组织的更新。因此,各种动物性食物(包括鸡蛋和奶类)、以及豆制品,都应当被重视,不要太少或太素。

  维生素A
  众所周知,缺乏维生素A会让宝宝出现夜盲症,即在暗处看不清东西。而充足的A还能增加角膜的光洁度,让双目明亮有神。因此,建议每周吃一次富含维生素A的动物肝,并广泛进食各种黄绿色的果蔬,如胡萝卜、南瓜、西兰花、小白菜、空心菜、菠菜、油菜、杏、柿子、红薯等,它们富含能在人体内部分转化成维生素A的胡萝卜素(TIPS:脂溶性维生素,一定要用油参与烹调哦)。苏州 儿童摄影

  维生素B1和B2
  这兄弟俩能维持宝宝眼睛的神经细胞功能及正常角膜、视网膜机能,保持正常视力,避免干涩,预防炎性眼疾。它们藏在粗粮、酵母、花生、黄豆、坚果、香菇、瘦肉、蛋黄、动物肝、奶类、菠菜、苋菜、杏仁、葵花籽、玉米、小麦、高粱等食物中。

  钙
  缺钙会使发育中的巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,导致近视的发生。因此,要给宝宝吃足量的奶制品、豆制品、虾皮、海带、芝麻酱、深绿色蔬菜、紫菜等,并保证足够的日晒及适量的鱼肝油补充,让维生素D为钙的吸收加油。

  锌
  锌能增强视神经的敏感度,并直接影响维生素A的代谢,参与暗适应力的维持。此外,锌不足还会影响眼锥状细胞的辨色功能。富锌食物有牡蛎、动物肝、蛋类、瘦肉、芝麻酱、花生、杏仁、小麦、鱼类、豆类等。

  硒
  眼睛,是人体多种组织细胞含硒量最高的,硒促进谷胱甘肽的生成,滋养晶状体、维持视力。含硒丰富的食物有动物肝、肾、紫苋菜、芦笋、蘑菇、大蒜、芝麻、肉类、蛋类、鱼虾蟹、南瓜子、小麦胚芽、菌菇类。

  叶黄素和玉米黄素
  这两种抗氧化色素聚积在视网膜内,保护感光细胞免受阳光及氧化的破坏。丰富来源包括玉米和绿色果蔬,如各种甘蓝、菠菜、西兰花、香菜等。
  此外,维生素C(来自新鲜果蔬)、铬、铜也都是护眼营养素(对成人更重要),注意保证摄入量。
 
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时间:2018-03-03
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